農(nóng)業(yè)部發(fā)布新國標(biāo) 監(jiān)測飼料添加劑殘留

根據(jù)《中華人民共和國獸藥管理條例》和《中華人民共和國飼料和飼料添加劑管理條例》規(guī)定，《飼料中左炔諾孕酮的測定高效液相色譜法》等7項國家標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)農(nóng)業(yè)部審查批準(zhǔn)，將于今年7月1日起實施。

　　這7項國家標(biāo)準(zhǔn)分別是：《飼料中左炔諾孕酮的測定高效液相色譜法》、《飼料中醋酸氯地孕酮的測定高效液相色譜法》、《飼料中匹莫林的測定高效液相色譜法》、《飼料中氟喹諾酮類藥物的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》、《飼料中卡巴氧、乙酰甲喹、喹烯酮和喹乙醇的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》、《飼料中硫酸粘桿菌素的測定液相色譜——串聯(lián)質(zhì)譜法》、《飼料中大觀霉素的測定》。
　在我國畜牧飼料業(yè)的發(fā)展中，獸藥發(fā)揮了不可替代的作用。濫用獸藥的直接后果是導(dǎo)致獸藥在動物性食品中的殘留，攝入人體后，危害人類健康。因此，必須采取有效措施減少和控制獸藥殘留的發(fā)生。

　　加強飼料中藥物殘留的監(jiān)管是必要手段之一，另外采用安全的生物飼料也是減少動物性食品藥物殘留的好選擇。

　　生物飼料一般是指以飼料和飼料添加劑為對象，以基因工程、蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程等高新技術(shù)為手段，利用微生物工程發(fā)酵開發(fā)的新型飼料資源和飼料添加劑，低成本、無污染、無藥物殘留。生物飼料已成為一個較大的產(chǎn)業(yè)，主要包括飼料酶制劑、飼用氨基酸和維生素、益生素（直接飼喂微生物）、飼料用寡聚糖、植物天然提取物、生物活性寡肽、飼料用生物色素、新型飼料蛋白、生物藥物飼料添加劑等。

　　隨著動物營養(yǎng)學(xué)、生理學(xué)、飼養(yǎng)學(xué)、生物化學(xué)、生物工程學(xué)、藥物學(xué)、微生物學(xué)等多門學(xué)科的發(fā)展，現(xiàn)在的飼料添加劑已融合了多門學(xué)科和多種新技術(shù)。因此，當(dāng)前乃至今后一段時間內(nèi)，飼料添加劑的開發(fā)生產(chǎn)，將呈現(xiàn)出以下九大發(fā)展方向。

　　飼料添加劑未來發(fā)展方向

　　科技化。隨著科技的進一步發(fā)展，飼料添加劑的科技含量不斷提高，科技化將成為飼料添加劑發(fā)展的一個重要標(biāo)志。

　　專業(yè)化。隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的不斷發(fā)展，對配合飼料的需求量會大幅度增加，質(zhì)量要求也不斷提高，這將有力地推動飼料添加劑行業(yè)的專業(yè)化發(fā)展進程。

　　系列化。隨著飼料添加劑行業(yè)向科技化和專業(yè)化方向發(fā)展，飼料添加劑的品種和種類將進一步系列化和細分化。

　　環(huán)保化。隨著人們環(huán)保意識的提高和可持續(xù)發(fā)展的需要，飼料添加劑的環(huán)保化將是未來飼料添加劑開發(fā)的重中之重，特別是抗生素等一些副作用較大的飼料添加劑被逐步淘汰后。

　　高效化。高效化是未來飼料添加劑發(fā)展的一大方向，飼料添加劑的高效化依賴于飼料添加劑相關(guān)技術(shù)的進步和提高。

　　功能化。人們對動物產(chǎn)品也提出了新的特殊要求，如動物產(chǎn)品的顏色、肉質(zhì)、味道以及保健功能等，而這些需求大多數(shù)必須通過飼料添加劑的功能來實現(xiàn)，因此，飼料添加劑的功能化也是未來發(fā)展的一大方向。

　　經(jīng)濟化。市場競爭的進一步加劇，飼料添加劑的經(jīng)濟性進一步得到了體現(xiàn)。飼料添加劑除了要有較好的作用效果和生產(chǎn)性能外，其經(jīng)濟性能也相當(dāng)重要。

　　便捷化。未來的飼料添加劑應(yīng)更接近和方便實際生產(chǎn)的應(yīng)用，因此，微量化和預(yù)混化也是以后飼料添加劑發(fā)展的一個方向。

　　營養(yǎng)化。營養(yǎng)是決定健康的關(guān)鍵因素。雞群健康是提高產(chǎn)蛋性能的基礎(chǔ)，蛋殼質(zhì)量的好壞與蛋雞的生殖營養(yǎng)有一定的關(guān)系。補充生殖營養(yǎng)代替抗菌藥物保健，可以提高蛋雞的健康水平；補充生殖營養(yǎng)，可以調(diào)整家禽的內(nèi)分泌功能。在蛋雞料中添加專利產(chǎn)品“增蛋素”可以實現(xiàn)蛋雞對生殖營養(yǎng)的要求。