推進木薯產(chǎn)業(yè)振興 亟待提高加工能力

尼日利亞是世界主要的木薯生產(chǎn)國。尼日利亞農(nóng)業(yè)部特別技術(shù)顧問馬丁博士在談到木薯開發(fā)利用時說：“在尼日利亞，木薯將成為石油和天然氣。”農(nóng)業(yè)部長阿德西納博士曾指出，“在尼日利亞，人們將有望看到木薯代替小麥作為經(jīng)濟作物制作面包、糕點、餅干等產(chǎn)品。”
　尼日利亞政府正努力開發(fā)木薯的規(guī)模生產(chǎn)，發(fā)展道路、能源、水和服務(wù)終端用戶的供應(yīng)鏈。為使尼日利亞成為世界上最大的木薯生產(chǎn)國和加工國，政府將盡可能采取措施，提高生產(chǎn)效率，如生產(chǎn)機械化，治理水土流失，收獲機械化等。
　　
　　尼日利亞欲加大發(fā)展木薯加工
　　
　　作為喬納森政府農(nóng)業(yè)改革PG計劃的一部分，將在尼日利亞阿夸伊博姆州建立一家年產(chǎn)量達7.2萬噸高質(zhì)量木薯粉的木薯加工廠。該國的農(nóng)業(yè)農(nóng)場發(fā)展部長AkinwumiAdesina在啟動“豐富木薯維生素A”的項目中聲稱，擬議的木薯加工廠預(yù)計每年將使用30萬噸木薯根。他說：“阿夸伊博姆州的木薯加工廠將成為尼日利亞高質(zhì)量木薯粉的主要加工廠。”
　　
　　部長指出，尼日利亞目前是世界最大的木薯生產(chǎn)國，而阿夸伊博姆州擁有最大規(guī)模的木薯生產(chǎn)。因此聯(lián)邦政府決定保持領(lǐng)先優(yōu)勢，繼續(xù)領(lǐng)跑成為世界第一大木薯加工國。他特別指出：“我們要把木薯加工成高質(zhì)量的木薯粉，這樣就可以取代部分進口小麥。我們擁有土地、廉價勞動力、充沛的陽光，以及相應(yīng)的消費人口。因此尼日利亞沒道理進口糧食，應(yīng)該實現(xiàn)自給自足。我們應(yīng)該是糧食出口國，在任何情況下，我都不會成為糧食進口部的部長，因為這不是我的工作。”
　　
　　阿夸伊博姆州州長說，對木薯進行加工，除了可以提高人們的健康水平之外，種植木薯還可以增加就業(yè)，改善收入，讓家庭脫離貧困。據(jù)了解，尼日利亞政府正努力開發(fā)木薯的規(guī)模生產(chǎn)，發(fā)展道路、能源、水和服務(wù)終端的供應(yīng)鏈。目前尼日利亞是世界最大的木薯生產(chǎn)國，年產(chǎn)量約為4000萬噸。尼國需提高加工能力，以應(yīng)對不斷增長的全球市場需求。
　　
　　木薯加工發(fā)展?jié)摿Σ蝗莺鲆?br /> 　　
　　隨著各種深加工技術(shù)的逐漸成熟，木薯己逐漸成為世界公認的綜合利用價值極高的經(jīng)濟作物和重要的工業(yè)原料，全球每年的貿(mào)易量達200億美元。目前，全球木薯塊根年產(chǎn)量約一半產(chǎn)自非洲大陸。尼日利亞是非洲也是世界木薯產(chǎn)量第一大國。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國木薯加工企業(yè)有200多家。廣西是木薯加工企業(yè)大省，現(xiàn)有木薯加工企業(yè)50多個，占全國木薯淀粉產(chǎn)量的70%；
　　
　　木薯以前是我國傳統(tǒng)出口商品，自二十世紀90年代以來，由于國內(nèi)木薯市場需求量不斷增加，出口逐漸減少，至1998年出口量幾乎為零，進口量卻大幅增長。國內(nèi)木薯供不應(yīng)求的局面短期無法解決，而非洲為木薯加工企業(yè)提供了充足的加工原料。
　　
　　目前，木薯深加工產(chǎn)品正在向陶瓷、煤炭、日用品、化妝品等領(lǐng)域以及家業(yè)、林業(yè)部門拓展；作為朝陽產(chǎn)業(yè)，木薯加工產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)民增收、財政增稅的重要經(jīng)濟來源，因此，木薯加工企業(yè)深受非洲各國歡迎，其發(fā)展?jié)摿Σ蝗莺鲆暋?br /> 　　
　　木薯高產(chǎn)低耗種植技術(shù)
　　
　　目前，我國木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，但仍然遇到一些問題，如木薯單產(chǎn)低、淀粉含量低，品種熟期搭配不合理，種植粗放，投入少，栽培不科學(xué)，經(jīng)濟效益低，木薯高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)推廣面積少，木薯栽培技術(shù)水平有待進一步提高，而且，木薯加工企業(yè)原料短缺，生產(chǎn)不連續(xù)，效益差，也是制約木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。因此，研究木薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，提升木薯種植生產(chǎn)總體技術(shù)水平，提高加工企業(yè)生產(chǎn)效益，對推動木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有深遠意義。
　　
　　木薯深耕深松技術(shù)：用深松機進行土壤深耕深松，使土壤送而不翻，保持耕層結(jié)構(gòu)，利于土壤保水保肥，提高木薯抗旱能力，促進薯塊膨大。
　　
　　改變習(xí)慣種植方式：推廣起畦地膜覆蓋種莖平插方式。起畦地膜覆蓋種莖平插方式出苗快而整齊，出苗率高，可比習(xí)慣的開溝種莖平放方式出苗快15~20天，出苗率高5個百分點以上，且出苗整齊，使土壤疏松，利于薯塊膨大和鮮薯收獲。
　　
　　木薯稈粉碎還田技術(shù)：據(jù)檢測，木薯莖稈含有豐富的氮、磷、鉀等養(yǎng)分及有機質(zhì)。木薯稈粉碎還田，既解決了木薯莖稈堆放問題，又能改善耕地土壤結(jié)構(gòu)、增加土壤有機質(zhì)和養(yǎng)分含量，變廢為寶。
　　
　　增加肥料投入，進一步提高土地產(chǎn)出率和經(jīng)濟效益。