天津：食品行業(yè)結構優(yōu)化調(diào)整促進成本降低

近日，天津市食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布2014年食品工業(yè)營收情況。并就天津市食品工業(yè)發(fā)展狀況做了簡要分析。
             天津市食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2014年，本市規(guī)模以上食品工業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值2489億元，同比增長12.6%；實現(xiàn)主營業(yè)務收入2322億元，同比增長10.8%；實現(xiàn)利稅309億元，同比增長2.8%，其中利潤204億元，同比增長2.8%。本市規(guī)模以上食品工業(yè)每百元主營業(yè)務收入成本81.45元，比全市工業(yè)低4.86元。　
　　　該協(xié)會相關負責人介紹，本市規(guī)模以上食品工業(yè)生產(chǎn)成本的降低，與近年來全市食品工業(yè)高度重視打造綠色、循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，通過廣泛推廣中水回用、沼氣再利用、蒸脫機大氣治理及先進適用技術，大幅減少排放有關。在本市，食用油行業(yè)針對優(yōu)品壓榨投入品及副產(chǎn)品，建立廢白土、廢油脂回收與利用體系，大幅降低了行業(yè)環(huán)境污染，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條；在肉制品加工行業(yè)，則引進國際先進技術，利用豬血生產(chǎn)血漿蛋白粉和血球蛋白粉，實現(xiàn)動物血資源的充分利用。　
　　　另外，整個行業(yè)的結構優(yōu)化調(diào)整，也促進了成本的降低。2014年，處于食品工業(yè)高附加值環(huán)節(jié)的食品制造業(yè)的主營業(yè)務收入達到1243億元，同比增長16.1%，占規(guī)模以上食品工業(yè)的53.5%，這個占比在“十二五”初期僅為37.33%。本市食品工業(yè)的產(chǎn)業(yè)空間聚集效應進一步增強，一批行業(yè)領先企業(yè)加速向濱海新區(qū)匯集，濱海新區(qū)食品工業(yè)主營業(yè)務收入目前已達到全市規(guī)模以上食品工業(yè)的79.35%。2014年，本市保健食品行業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務收入701億元，同比增長27.6%，總量占據(jù)全國第一；方便面及其他方便食品制造行業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務收入295.3億元，總量占據(jù)全國第二。